来源：新华网 作者： 2024-01-02 13:21:38
年夜饭是岁末的温馨
是幸福的团圆
随着过年方式的更新
预订年夜饭等
逐渐成为年夜饭的新趋势
即食、即热、即烹或即配
轻轻松松就能高效还原“大厨手艺”“门店同款”
12月29日
“保定年夜饭”定制套餐包首次亮相
“保定年夜饭”定制套餐包
有直隶官府年夜饭、药膳康养年夜饭、
保定小院年夜饭、首衡亲民年夜饭等四大类别
共计15套年夜饭菜单
祁山药八宝狮子头
枸杞原浆松鼠鱼
富硒椒麻乳鸽
……
多元化特色菜更具家乡滋味
不仅能丰富年夜饭餐桌
还能让远在异乡的人一解乡愁
直隶官府菜是冀菜的主流代表之一
既有本土特色又兼容天下食风
直隶焖牛肉
直隶卤猪蹄
南煎丸子
……
特色佳肴
道道经典
举箸之间
不仅仅尝得到舌尖上的珍馐之味
还能感受到满含典故的饮食文化
药膳
“寓医于食”
既将药食同源的中药材作为食材
又将食材辅以药用
药借食力，食助药威
二者相辅相成，相得益彰
正值冬季进补好时节
当归、黄芪、人参、鹿茸等为人熟知的补品
将在餐桌上征服你的味蕾
以“草到安国方成药，药经祁州始生香”之千古美名
享誉海内外的安国
在这片中药文化深厚的土地上
发展出的特色康养式药膳——安国药膳
经过精选搭配
组合成这一桌药膳康养年夜饭
在除夕之夜
阖家团圆时
吃药膳之品，享养生之道
保定小院年夜饭
有3种套餐任你选
分别涵盖了八大碗、驴肉、硒鸽等保定特色菜品
八大碗
是保定传统美食
菜品荤素搭配得当
讲究浓汤慢炖
成品酥软香嫩
俗话说
“天上的龙肉，地上的驴肉”
足以见得人们对驴肉的喜欢程度
全驴宴是传统名宴
通过不同的烹饪手法
实现一驴多吃
达到口味口感的最好呈现
民间有“一鸽胜九鸡”的说法
硒鸽宴
兼具营养和美味
让人们在团聚的日子里
增添一份香浓的年味气息
首衡亲民年夜饭
菜品十分丰富
配置有以红煨老鹅、佛跳墙、极品鲍鱼等为主打菜的10种套餐
并根据人数分为
4人餐、6-8人餐、10-12人餐
涵盖了川菜、粤菜、鲁菜、苏菜、
浙菜、徽菜、湘菜和闽菜八大菜系
想吃保定区域特色饮食，有！
河北区域特色饮食，有！
全国范围内特色饮食，也有！
为全国消费者提供高品质年夜饭
丰富群众年夜饭桌
