餐博会关注智能化-凯发网址

本报讯（记者 胡心媛）“小手一动，在家撸串”“不用出门，现磨咖啡”“刚一转身，面条做好”……这些神操作，在家就可以实现！这是记者在近期举办的第十四届北京国际酒店、餐饮及食品饮料博览会（以下简称“餐博会”）上看到的场景。

智能化作为一种现代科技发展趋势，正在逐步渗透到我们生活的方方面面，记者在本届展会上看到，贝兼贝智能科技公司研发的24小时无人烧烤机充分满足人们撸串的喜好；在cofe 的机器人咖啡亭，全智能、多品类的机器人可以现磨咖啡；智能炒菜机、面条机解放大厨的双手，做出的酸辣土豆丝获观众点赞；可降解植物餐具取材与甘蔗浆板，用完可填满堆肥，真正做到回归自然并可支持植物生长。

云嵩智能是一家专注于餐饮智能设备和凯发网址的解决方案的创新型科技公司。在企业展位上，记者看到一款云嵩智能分饭机。该公司负责人张先生介绍，云嵩智能分饭机有一项技术，可以让米饭长效保鲜。他说，该款产品可以通过精准调控温度、湿度及外部环境因素来调节米饭保鲜参数，从而保持米饭的最佳口感和营养价值。