2023第三届重庆厨师节及酒店餐饮博览会将于5月举行-凯发网址

从北京汉森国际展览有限公司获悉，第三届重庆厨师节暨第十届重庆国际酒店用品及餐饮业博览会将于2023年5月8日至10日在重庆国际博览中心举行。由中国烹饪协会指导，重庆市商务委员会支持，重庆市烹饪协会、北京汉森国际展览有限公司共同主办，是西南地区一年一度地厨师盛会、美食盛宴。

据了解，本届厨师节及展览规划总面积50000平方米，将有全国800家企业参展，60000名专业观众到场采购交流。同期举办重庆市烹饪协会35周年庆典、重庆大师名人堂师徒传承鉴证盛典、李跃华诞辰90 周年暨李跃华师门成立大会、预制菜产业论坛、2023中国首届烤鸭技能烹饪大赛重庆赛区等系列活动，旨在促进重庆和全国厨师技艺交流，探讨餐饮业发展、促进餐饮消费，刺激大众对餐饮新消费的需求。

负责人表示，我们相信，通过此次重庆厨师节及系列活动的举办，能让更多酒店餐饮人坚定信心、守正创新，在传承中华优秀传统饮食文化基础上，推动中华优秀传统饮食文化更好地走向世界。

重庆厨师节是餐饮行业的标志性盛会，也成为推广当地饮食文化、促进地方经济发展的重要平台。对推动餐饮经济持续复苏和餐饮行业转型升级、促进重庆市经济社会高质量发展具有重要的意义，对弘扬重庆美食文化，树立美食文化品牌，提振行业发展信心，释放餐饮消费潜力产生积极促进作用。